Видом плодового дерева, которое относится к роду Момбин и к семейству Сумаховые, считается амбарелла.

Этимология названия

Амбарелла – это латиноамериканское название растения. По-другому культуру называют «яблоком Цитеры», «желтой сливой» или «полинезийской сливой». Также есть растение, произрастающее в Новой Каледонии, оно относится к категории примитивных и считается представителем цветковых культур.

Описание в ботанике

Надо воспринимать амбареллу как листопадное дерево, которое достигает в высоту до восемнадцати метров. Длина листьев – 20-60 см. Форма – эллиптическая, они считаются непарноперистыми. Кол-во листочков с яйцевидно-ланцетовидной формой – 9-25. Цвет цветков – кремовый, белый. Они собраны в метелки до тридцати пяти сантиметров длиной. В положенное время на дереве созревают плоды с овальной формой, длиной в 6-9 см. Они имеют тонкую, но жесткую кожицу. Собираются в гроздья. Когда плоды созреют на 100%, они приобретут кожицу золотисто-желтого цвета. Надкусив плод, можно увидеть мякоть, которая будет дивно пахнуть, и иметь волокнистую консистенцию. В самом центре плода есть косточка, в которой 1-5 плоских семян. Косточка покрыта колючками, длина которых будет достигать более 1 см.

Распространение

Растение произрастает на островах Полинезии и Меланезии. Сейчас оно встречается и возделывается в тропических странах Старого и Нового света. Большое распространение оно получило на Шри-Ланке, в Малайзии, Индии, Австралии, Индокитае, Занзибаре, Габоне. В 1782 г. оно было завезено на Ямайку, а оттуда попало на о. Карибского моря, в Бразилию, Венесуэлу и в гос-ва Центральной Америки.

Как используют культуру?

Специалисты говорят, что она ценна своим приятным вкусом и сладостью плодов. Можно кушать ее в сыром виде, а можно приготовить мармелад, соки, желе. Если плоды не дозрели, можно потушить их как овощи, добавить в суп, законсервировать в маринаде, добившись для него кисло-сладкого вкуса.